ZWILLING Enfinigy Sous-vide Rack, Edelstahl

Das ZWILLING Sous-vide-Gitter ergänzt die restlichen Produkte der Reihe um ein praktisches Zubehörteil, welches Sous-vide-Kochen noch einfacher macht. Das stabile Sous-vide-Topfgestell besteht aus rostfreiem Edelstahl und kann einfach in das Wasserbad gestellt werden. In der funktionalen Sous-vide-Beutelhalterung können verschiedene Vakuumbeutel aufgereiht werden. Dadurch wird die optimale Wasserzirkulation sichergestellt und gleichzeitig vermieden, dass die Beutel im Kochtopf herumschwimmen. Das ist besonders sinnvoll, wenn man sehr viele Portionen parallel sous-vide-garen möchte. Es ist außerdem größenverstellbar und mit einer Größe zwischen 15 und 47 cm für viele Topfgrößen passend. Durch das leichtgängige Auseinanderziehen ist es besonders einfach in der Handhabung. Nach der Benutzung kann das praktische Sous-vide-Gestell mit der Hand gereinigt, anschließend platzsparend zusammengefaltet und verstaut werden.